06/08/2015 11h14 – Atualizado em 06/08/2015 11h14
Os valores do boi gordo continuam oscilando bastante no mercado nacional, de acordo com as características dos animais e do tamanho dos lotes negociados. O Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo (estado de São Paulo) fechou a R$ 142,01 nessa quarta-feira, 5, alta de 0,5% sobre a quarta anterior. Quanto ao preço em Reais da carne bovina in natura exportada, esta atingiu recorde em julho, de R$ 14.811,36/tonelada.
Segundo dados da Secex, o valor superou em 8,3% o de junho e em expressivos 37,3% o de julho do ano passado. No total, os embarques do produto in natura geraram receita de R$ 1,34 bilhão no último mês, abaixo apenas das obtidas em dezembro/14 (de R$ 1,35 bilhão) e em outubro/14 (de R$ 1,39 bilhão). O dólar se valorizou 3,5% frente ao Real de junho para julho e expressivos 45% sobre julho/14. No mercado doméstico, os preços da carne bovina com osso no atacado da Grande São Paulo voltaram a reagir neste início de agosto. Além da oferta pequena, o típico aquecimento da demanda em início do mês tem elevado as cotações.
Fonte: Cepea, da Esalq/USP
