12/06/2017 16h07 – Atualizado em 12/06/2017 16h07
Nesta segunda-feira (12) o preço do suíno vivo recuou novamente no Rio Grande do Sul. De acordo com a pesquisa semana da ACSURS (Associação dos Criadores de Suínos do Estado) a referência sofreu queda de R$ 0,10 deixando a cotação em R$ 3,67/kg.
Segundo o analista de Safras & Mercado, Allan Maia, “a maior concorrência entre as proteínas animais, sobretudo com a queda nos preços da carne bovina, vêm dificultando a melhora na demanda, mesmo em um período do mês considerado mais forte para o consumo.”
No Paraná, os produtores sentem dificuldade em escoar a produção. Com consumo interno lento, os frigoríficos reduziram os abates, afetando principalmente, os independentes.
Em entrevista a rede RPC, o suinocultor independente, Jorge Rambo, conta que está com mais de 1.200 suínos acima do peso ideal, que há três semanas deveriam ter sido comercializados.
O excesso de peso além de aumentar a oferta de carne, também encarece o custo de produção. Segundo Rambo, hoje ele comercializa o suíno a R$ 3,10/kg, enquanto os custos chegam a R$ 3,35/kg.
Exportações
As exportações que até o início do ano vinham sendo uma importante válvula de escoamento, também começaram a declinar nos últimos meses. Segundo dados do Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços os embarques de carne suína ‘in natura’, na parcial de junho – sete dias úteis – está abaixo do mesmo período do mês passado e, também, do ano passado.
Neste mês foram embarcados 10,8 mil toneladas, sendo a média diária de 1,5 mil/t. Esse resultado representa queda de 18,5% frente a maio e, 36,2% em relação ao mesmo período do ano passado.
Em receita as exportações totalizaram US$ 29,5, sendo 17,5% abaixo do mês anterior e, 18% menor que em 2016. Já o preço médio, no entanto, subiu 1,2 em relação a maio, ficando em US$ 2,723,3.
