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quarta-feira, 27 de novembro de 2024
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Após semanas de desvalorização, carne bovina reage no varejo

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29/01/2020 18h30 – Atualizado em 29/01/2020 18h30

Por: Gazeta do Campo

Os preços da carne bovina vendida no mercado varejista de São Paulo estavam vivenciando uma trajetória de queda desde o começo do ano. Contudo, nos últimos sete dias, o quadro foi de recuperação.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, na comparação semanal, na praça paulista, as cotações da carne subiram 1,6%, na média de todos os cortes monitorados.

Esse cenário é explicado pelo maior controle dos estoques exercido por este elo da cadeia.

No Paraná, também foi registrada valorização. Na média de todas as peças pesquisadas o aumento nas referências foi de 1,3%.

Em Minas Gerais, o cenário foi de estabilidade, com variação positiva de 0,2%. Já no Rio de Janeiro, apesar do feriado municipal prolongado dia 20/1 (comemoração do dia de São Sebastião) houve queda de 0,6% na média de todos os cortes.

Por: Zinho Santos
Fonte: Scot Consultoria

Após semanas de desvalorização, carne bovina reage no varejo

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