12/03/2020 17h42 – Atualizado em 12/03/2020 17h42
Por: Gazeta do Campo
No mercado atacadista, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos apresentaram alta de 0,2% na segunda quinzena de fevereiro, frente a primeira metade do mês.
A menor oferta de leite no campo tem contribuído para a sustentação das cotações, mesmo com as vendas patinando nos últimos meses.
Produtos como a muçarela, o queijo prato, a manteiga e o leite em pó registraram altas nos preços médios.
Já o leite longa vida (UHT) teve queda no período. A cotação recuou 0,2% na comparação com a primeira metade do mês.
Para março em diante, passado o período de férias e feriado prolongado (Carnaval), a expectativa é de que as vendas melhorem e, com a produção de leite diminuindo nas principais bacias leiterias, os preços dos lácteos deverão se manter firmes.
Por: Alexandro Santos
Fonte: Scot Consultoria
