12/06/2021 12h22 – Atualizado em 12/06/2021 12h22
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Entrevista com Alvimar Jalles – Consultor de Mercado da Asemg sobre o Mercado de Suínos
Após um mês de maio de quedas vertiginosas de preços, o mercado da suinocultura mineira inverte a tendência de baixa e começa a registrar reajustes positivos neste início de junho. De acordo com o consultor de mercado da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg), Alvimar Jalles, a pressão vendedora em maio fez os preços caírem abaixo do suporte, o que fez com que a situação se invertesse a força compradora ganhasse mais ímpeto.
“Digamos que o preço de suporte seja de R$ 6,00 o quilo vivo. Em maio chegamos a R$ 5,50, então o preço do suíno ficou tão barato que houve uma inversão, com os compradores se mostrando mais no mercado”, disse.
Jalles explica que, para além da relação entre oferta e demanda, as expectativas de mercado mexeram muito com o setor neste primeiro semestre, fazendo com que a suinocultura passasse por um período de volatilidade sem precedentes. A expectativa, neste caso, que contribuiu para a derrubada nos preços era a incerteza em relação ao consumo interno, gerando uma “correria” de vendas.
Para junho, Jalles aponta que a trajetória ainda deve ser de reajustes positivos nos preços, saindo da zona de prejuízo. Entretanto, os custos de produção não devem dar folga ao suinocultor, sobretudo quando se fala em preços de milho e farelo de soja.
Por: Alexandro Santos
Fonte: Notícias Agrícolas