27/07/2021 17h38 – Atualizado em 27/07/2021 17h38
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Entrevista com Yago Travagini Ferreira – Analista de Mercado da Agrifatto sobre o Mercado do Boi Gordo
A expectativa do mercado é que os preços da arroba do boi gordo podem alcançar os patamar dos R$ 340,00/@ a R$ 350,00/@ no segundo semestre. A Agrifatto aponta que esses patamares de preços podem ocorrer entre os mês de outubro e novembro com os preparativos para as festas de final de ano.
Segundo o Analista de Mercado da Agrifatto, Yago Travagini, o câmbio pode contribuir para a valorização da arroba no mercado físico. “Caso o dólar registre um novo incremento nas próximas semanas, os preços do boi podem ser influenciados e ter novas altas. Com o dólar elevado a competitividade da carne brasileira fica mais atrativa”, destacou.
As exportações de carne bovina no mês de julho devem registrar o melhor desempenho do ano e o segundo semestre deve seguir com embarques aquecidos. “A China continua comprando bons volumes da carne brasileira e pagando preços melhores. Nós estamos conseguindo explorar mercados que pagam mais pela carne e países que pagam menos, como Egito, Argélia e Rússia, estão comprando de outros locais “, comentou.
O consumidor perdeu o poder de compra durante a pandemia e ficou mais difícil escoar a produção no mercado interno, mas a tendência é que os preços comecem a registrar novas altas. “Agora estamos observando que os preços da carne bovina estão registrando valorizações consecutivas, porém em janeiro essa diferença entre a carne bovina e o boi gordo estava ainda maior”, apontou.
Atualmente, os preços médios para a carne no varejo estão ao redor de R$ 41,30/kg no estado de São Paulo. “Na minha opinião, os preços da carne não tem muito espaço para recuar no mercado e a tendência segue de alta até o final do ano. Isso deve ajudar nos preços da arroba no final do segundo semestre”, concluiu.
Por: Alexandro Santos
Fonte: Notícias Agrícolas