Imagem: Gazeta do Campo
Ficou provado durante o Fórum de ontem que definitivamente há diferença de sabor entre os Feijões da mesma variedade de diferentes centros de pesquisa. Foram degustados cerca de 300 caldinhos. Foi disparado que os participantes indicaram um deles em detrimento de outros dois. Ainda não entendemos que deva ser divulgado qual tem sido o mais saboroso, as instituições de pesquisa precisam, a partir de agora, trabalhar este tema internamente. Porém está provado que Feijão no pacote terá em breve a cultivar escrita como informação ao consumidor e este tipo de detalhe, somado à rastreabilidade, tem possiblidades de permitir aumento de valor do quilo do Feijão para quem pode pagar por ele. Outro tema interessante foi o lançamento do aparelho da Grandeo com programação Velocx para Feijão capaz de detectar os resíduos de defensivos e inúmeras outras aplicações a nível de campo, como análise de solo, desde que com a programação de curvas espectrais adequadas. No mercado, o que se viu foram compradores dispostos a comprar no Paraná, mas sem ofertas com referência para pouco produto negociado com nota 8,5 a R$ 370.
Por: Alexandro Santos
Fonte: Ibrafe
