Que continuam em queda devido à maior disponibilidade de animais no campo.
Segundo os especialistas do Cepea, a desvalorização do boi gordo é causada pela abundância de animais, favorecida pelas ótimas condições das pastagens, final da safra e comportamento do mercado em que os produtores vendem seus animais temendo baixas ainda mais pronunciadas nos preços.
No mercado atacadista da Grande São Paulo, as cotações da carne bovina também estão em declínio. Os pesquisadores do Cepea explicam que os preços da carne são impactados pelo equilíbrio entre a demanda dos consumidores brasileiros e a quantidade de carne disponível. As exportações de carne bovina seguem em crescimento, o que tem contribuído para evitar uma redução ainda maior dos preços internos.