Dados do Cepea apontam para um aumento nos preços das principais proteínas, com destaque especial para o frango.
As informações mais recentes do Cepea mostram que os preços das três principais carnes consumidas no Brasil — avícola, suína e bovina — estão em ascensão. No entanto, a valorização da carne de frango tem sido relativamente mais contida, o que torna essa proteína mais competitiva em comparação às demais.
Segundo pesquisadores do Cepea, o crescimento nos preços do frango é impulsionado principalmente pelo aumento do poder aquisitivo da população na primeira quinzena do mês, com a chegada dos salários. Entretanto, já foram percebidos indícios de uma desaceleração nas vendas, o que pode causar pressão sobre os preços da carne de frango nos próximos dias.
Fonte: Portal do Agronegócio