Os frigoríficos mostram uma postura cautelosa, enquanto os pecuaristas se esforçam para manter os preços frente às condições de oferta e demanda.
Dados do Cepea revelam que o mercado do boi gordo continua sem uma direção definida, com o Indicador CEPEA/ESALQ flutuando entre R$ 325 e R$ 327 pela quarta semana consecutiva, sinalizando uma leve tendência de alta.
Durante o mesmo período, a carcaça casada sofreu uma ligeira desvalorização no atacado da Grande São Paulo, caindo de R$ 22/kg para R$ 21/kg. De acordo com o Centro de Pesquisas, essa incerteza reflete a postura cautelosa dos frigoríficos, que estão a espera de um possível aumento na oferta de animais pastando. Ao mesmo tempo, os pecuaristas estão tentando fechar negócios com valores um pouco mais altos a cada nova negociação.
Segundo atacadistas consultados pelo Cepea, as vendas de carne bovina permanecem estáveis, o que é visto como um ponto positivo para a sustentação do mercado, especialmente nesta época do ano.
No cenário externo, os dados mais recentes apontam para uma redução nos volumes exportados. Essa queda já era esperada para esta época do ano e está diretamente relacionada ao Ano Novo Chinês, evento que influencia a demanda do principal mercado consumidor da carne brasileira.
Nota: A partir de 1º de fevereiro, o Indicador do Boi elaborado pelo Cepea passa a ser denominado CEPEA/ESALQ, substituindo a nomenclatura anterior CEPEA/B3. A metodologia e os critérios de cálculo permanecem inalterados.
Fonte: Portal do Agronegócio