No mês de novembro, após sinalizarem revitalização em outubro com uma valorização mensal superior a 10%, os preços do boi em pé permaneceram relativamente estáveis, prevendo-se uma retração em torno de 1% em relação ao mês anterior.
Nesse cenário, a estabilidade também marcou presença no mercado de suínos vivos, mas com uma perspectiva inversa, resultando em um pequeno ganho próximo a meio por cento em comparação com o mês anterior. O destaque do período foi o frango vivo, que quebrou uma estabilidade de mais de 60 dias, registrando um ganho de aproximadamente 3,5%.
Em comparação a novembro de 2022, a maior queda continua sendo a do boi, com uma retração próxima a 17%. Os preços do suíno e do frango também retrocederam, mas em proporções menores, cerca de 8% para o suíno e aproximadamente 6% para o frango vivo.
Considerando a média dos últimos 11 meses, apenas os preços do suíno apresentam uma valorização, ainda que pouco significativa, ligeiramente superior a 3%. Por outro lado, os preços do frango se encontram 15% abaixo da média registrada entre janeiro e novembro de 2022, enquanto os preços do boi são mais de 20% inferiores.
É relevante observar que, mesmo quando comparados a janeiro/novembro de 2021, ambos os preços, de frango e boi, apresentam retrações consideráveis, sendo 8% e quase 16% de queda, respectivamente.
Curiosamente, nem o suíno escapa dessa tendência de retração, visto que seu preço médio neste ano se encontra 4% abaixo do alcançado em idêntico período de 2021. Em resumo, frango, boi e suíno vivo registram, no presente exercício, o menor valor médio do último triênio.
Fonte: Portal do Agronegócio