17/12/2015 14h56 – Atualizado em 17/12/2015 14h56
Em dezembro a evolução no preço dos ovos tem sido bem inferior ao ano passado
Na terça-feira, 15, o mercado de ovos permaneceu com preço médio estabilizado em R$69,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, embora alguns produtores relatem demanda mais ativa, acredita-se que o movimento mais aquecido ainda não aconteceu.
A evolução média histórica em dezembro indica a possibilidade de valorização do produto em até quase 20% nos dias que antecedem o Natal. Entretanto, reflui em seguida, terminando o ano com preço quase 11% acima do praticado na abertura do mês.
No ano passado, na virada da quinzena, a evolução superava os 26%. Somente no período final do mês veio a sofrer forte retração, terminando um pouco abaixo da média histórica.
Neste ano, a evolução ainda não chegou a 10% e, embora o cenário seja otimista, será difícil alcançar a evolução do ano passado. Aliás, para se aproximar da média histórica, o setor tem que obter forte valorização nos próximos dias.
Fonte: Avisite
